Griffith's Favourites

ライフハックとまでは行かないけど、物好き記録の場所。良いものを永く使いたいな。(*Flickrリンク切れは随時修正予定)

 

焼きサバのサンドイッチ


Category: Gourmet   Tags: ---
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料理写真が続きますね(笑

最近トルコ風のサバサンドというものを見つけたのですが、非常に美味しそうなので

自己流に真似してみたらハマりました(笑

冷凍のしめ鯖で良いので、軽く小麦粉を振ってからオリーブオイルで火を通します。

あとは適当な野菜と一緒に挟むだけ。オリジナルでは、パンはフランスパンでした。

タマネギのスライス、レタスか水菜、トマトを挟みます。

オリジナルレシピのソースは忘れましたが、マヨネーズは非常に合いますよ(笑

パンに辛子バターを塗れば最高なのでしょうが、個人的にはマヨネーズで十分油気があるので省略してます。

サバ好きな人にはおすすめなレシピですヾ( ・ω・。 )


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