Griffith's Favourites

ライフハックとまでは行かないけど、物好き記録の場所。良いものを永く使いたいな。(*Flickrリンク切れは随時修正予定)

 

エッグベネディクト


Category: Gourmet   Tags: ---
P6281142

美味しそうな朝食メニューを見つけたので作ってみました。

<材料> 2人分

イングリッシュマフィン...1個(2枚)
ベーコン(厚切り)...2枚(私は、厚切りハム)

(ポーチドエッグ)
卵...2個
水...1200cc
酢...120cc

(オランデーズソース)
卵黄...3個分
バター...70g
塩・コショウ...各少々
ウスターソース...少々
レモンの皮...少々
レモン汁...小さじ1


一応レシピはありますが、もちろんこの通りに作ったわけがございません(笑 目分量のオンパレード

休みの日にちょっと贅沢な気分に・・・というのには良いかもw


Comments

おいしそうですね~。
写真もどこかのメニューみたいに決まってますね。
 
>>ぎんさん
でしょう〜
ちょっと派手に演出してみたかったので、Artfilterを使いました(笑
 

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趣味や雑記を、気の向くままに書いていこうと思います。最近はカメラ・文具・デジタル機器の話題が中心です。
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